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羧甲基淀粉钠CMS
2011-03-14
规格:1*25*40
产地:山西省运城
CMS在食品加工中起到增稠、乳化和保水等效果,并能与其它亲水胶体和乳化剂及磷酸盐形成协同增效作用。被广泛用于饮料、冰品、肉制品、速冻产品和米面制品等方面。具有应用效果良好、应用范围广、添加量小、使用成本低和安全无毒的特点。有助于形成稳定良好的乳化分散体系,改进产品风味和口感,延长产品货架期。特别能提供耐高温性和耐酸性较好的产品以方便客户的使用。
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